thịt ba chỉ

Khẩn trương khống chế dịch tả lợn châu Phi

18-07-2025 08:43:50

Theo báo cáo của các cơ quan quản lý chuyên ngành chăn nuôi và thú y địa phương, từ đầu năm đến nay, cả nước đã xảy ra 514 ổ dịch tả lợn châu Phi tại 28 tỉnh, thành phố (sau sáp nhập).

Gần dân, sát việc, giữ bình yên biên giới

18-07-2025 08:06:36

Dọc tuyến biên giới của tỉnh, nơi giáp ranh giữa Việt Nam - Campuchia, công an các xã đã và đang thể hiện tốt vai trò là lực lượng nòng cốt trong giữ gìn an ninh chính trị, trật tự, an toàn xã hội trên địa bàn.

Nuôi vẹm xanh ở Miệt Thứ

18-07-2025 08:07:22

Những năm gần đây, nhiều hộ dân ở các xã ven biển vùng Miệt Thứ như Đông Thái, Tây Yên phát triển kinh tế gia đình nhờ nuôi vẹm xanh. Mô hình này ít vốn đầu tư, lợi nhuận khá.

Cơ hội tái cấu trúc ngành hàng cá tra

14-07-2025 14:59:32

Với kim ngạch xuất khẩu khoảng 2 tỷ USD mỗi năm, cá tra góp phần đưa Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn thứ ba thế giới. Tuy nhiên, chuỗi giá trị của ngành hàng này vẫn phụ thuộc nhiều vào sản phẩm sơ chế, có giá trị gia tăng thấp.

Cơ hội sở hữu khối đá Sao Hỏa lớn nhất được tìm thấy trên Trái Đất

14-07-2025 13:50:28

Nhà đấu giá danh tiếng Sotheby’s tại New York (Mỹ) sẽ tổ chức một phiên đấu giá đặc biệt vào ngày 16/7 tới, với tâm điểm là khối thiên thạch Sao Hỏa mang tên NWA 16788 – hiện vật được xác nhận là mảnh vật chất lớn nhất từ “Hành tinh Đỏ” từng rơi xuống Trái Đất, nặng tới 25 kg. Dự kiến, khối đá quý hiếm này sẽ được chào bán với mức giá từ 2 - 4 triệu USD.

Chợ mắm - nét độc đáo vùng biên

14-07-2025 06:47:57

Bắt nguồn từ nhu cầu bảo quản lượng lớn cá sau khi đánh bắt được, người xưa đã nghĩ ra cách làm mắm để dự trữ làm thực phẩm ăn lâu dài. Theo thời gian, món ăn dân dã đã trở thành món ăn đặc sản. Đặc biệt, tại phường Châu Đốc còn có khu chợ mắm cá hoạt động nhộn nhịp suốt mấy mươi năm qua.

Phương pháp dùng tảo hỗ trợ tăng tốc độ 'sản xuất' thịt nhân tạo

13-07-2025 08:23:26

Các nhà khoa học Australia mới đây đã công bố một phương pháp sử dụng tảo để tăng tốc và cải thiện quá trình nuôi cấy tế bào động vật. Phát hiện này có thể mang lại lợi ích cho kỹ thuật mô, y học tái tạo và sản xuất thịt nhân tạo.

Độc đáo hương vị lẩu mắm

11-07-2025 05:00:02

Kết hợp tinh tế những nguyên liệu dân dã hòa quyện hương vị độc đáo, lẩu mắm từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc sâu nặng tình quê, mang đậm nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân sông nước miền Tây nói chung, cũng như với An Giang.

Phát hiện loài bò sát bay cổ xưa nhất Bắc Mỹ

09-07-2025 19:31:56

Tại Công viên quốc gia Petrified Forest, thuộc bang Arizona của Mỹ, các nhà khoa học đã tìm thấy những hóa thạch quý giá, hé lộ về một thời kỳ xa xưa cách đây 209 triệu năm.

Mùa săn trứng kiến

10-07-2025 05:00:01

Cơn mưa đầu mùa nặng hạt trút xuống các cánh rừng Bảy Núi chính là thời điểm đồng bào Khmer bắt đầu cuộc hành trình săn trứng kiến. Từ lâu, trứng kiến được xem là món đặc sản độc lạ của bà con miền sơn cước.

“Điểm chạm cảm xúc” đặc biệt tinh tế của di sản phi vật thể quốc gia Bún bò Huế

07-07-2025 15:01:01

Điểm chung của hầu hết những quán bún bò “đậm chất Huế” này là không bảng hiệu, ít nhân viên phục vụ, và thậm chí không có cả bảng giá, nhưng luôn đông dân bản địa và những du khách sành ăn.